فوائد التفاح

لا جدال على أن التفاح من الفواكه لذيذة الطعم والمذاق وذات الإستخدامات الصحية والعلاجية المتعددة ، ويعتبر التفاح من الفاكهة القديمة العهد , فهو موجودة منذ ألاف السنين , ويعد كذلك من بين الفاكهة الأكثر إستهلاكاً وإنتشاراً على صعيد العالم أجمع , وهو موجود ومتوفر أيضاً على مدار السنة تقريباً , وقديماً قالوا أن " تناول تفاحة يومياً يغنيك عن زيارة الطبيب ", لذا ومن خلال السطور القليلة القادمة ، سنقوم بتسليط الضوء على أهم الفوائد الصحية والطبية للتفاح :

·       يعتبر التفاح بمثابة منجم وصيدلية متكاملة غنية بالعديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية المختلفة ، إذ يحتوي التفاح على الفيتامينات ( أ/A ، ب1/B1 ، ب6/B6 ، جـC/ ، ك/K , هـ/E ) ، علاوة على العناصر المعدنية كالكالسيوم ، والحديد ، والفوسفور ، والماغنيسيوم , والنحاس , والصوديوم ، والبوتاسيوم , والزنك .. الأمر الذي يجعل من ثمرة التفاح بحد ذاتها وجبة صحية متكاملة ذات قيمة غذائية عالية .

·       التفاح من الأطعمة التي تسهم بصورة مباشرة في التقليل من نسبة الكوليسترول السيئ بالدم ، مما يقي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض تصلب الشرايين ، وضعف عضلة القلب , وإرتفاع ضغط الدم المزمن .

·       يحتوي التفاح على نسب عالية من المركبات العضوية المهمة ومضادات الأكسدة القوية ، كالفلافونويد والكيرسيتين , فهذه المواد تعمل كمضاد للتأكسد , ولها مفعول مضاد أيضاً للجذور الحرة , وتسهم كذلك تلك المركبات في تعزيز الكفاءة الوظيفية للجهاز المناعي ، والوقاية من الأمراض بمختلف أنواعها ، ولاسيما الأورام السرطانية المختلفة , وبالأخص سرطان القولون .

·       يتميز التفاح بأنه يعمل على تحسين وضمان الكفاءة الوظيفية للخلايا البنكرياسية المفرزة للأنسولين ، وبالتالي يسهم في الوقاية من الإصابة بإختلال نسبة سكر الجلوكوز بالدم .. لذا يوصي الأطباء مرضى السكري بضرورة المداومة على تناول ثمرة تفاح يومياً , لكونها تساعد على تنظيم كميات السكر في الجسم .

·       يوجد في التفاح العديد من الألياف الغذائية العضوية القابلة للذوبان , والتي تحتوي على مادة " البكتين " ، حيث تسهم مادة البكتين في الوقاية من الإصابة بالإمساك وعسر الهضم ، والتخفيف كذلك من إضطرابات ومشاكل المعدة , وعموماً فالتفاح يساعد على ضمان الكفاءة الوظيفية للقناة الهضمية بأكملها .

·       يحتوي التفاح على العديد من المركبات الطبيعية والفريدة ذات التأثير المضاد للتسوس ، لذا ينصح بتناول التفاح لمكافحة التسوس ، فضلاً عن علاج إلتهابات اللثة وضعف الأسنان ,  وبشكل عام يمكن إعتبار التفاح بمثابة مقوي فعال للثة والأسنان , وفي نفس الوقت منظف ومضاد للجراثيم والبكتيريا الموجودة في الفم .

·       يعتبر التفاح من الخيارات الممتازة للحصول على بشرة صحية نضرة ونقية ، فهو يعمل على تفتيح البشرة وتنقيتها من البقع , كما أنه يدخل في صناعة العديد من المستحضرات العلاجية والتجميلية المستخدمة في هذا المجال .

·       يسهم التفاح بصورة جزئية ونوعية في علاج العديد من الحالات المرضية ، ولعل أشهر هذه الحالات إلتهابات المفاصل الروماتيزمية ، حصوات الكلى والمرارة ، هشاشة العظام وداء النقرس , وينشط كذلك الكبد ويساعد على تخليص الجسم من السموم المختلفة , ويهدئ السعال ويُخرِج البلغم .

  

   

بقلم إياد عادل إسماعيل

إياد عادل إسماعيل , كاتب ومُدَوِن في المجال الطبي