لا جدال على أن التفاح من الفواكه لذيذة الطعم والمذاق
وذات الإستخدامات الصحية والعلاجية المتعددة ، ويعتبر التفاح من الفاكهة القديمة
العهد , فهو موجودة منذ ألاف السنين , ويعد كذلك من بين الفاكهة الأكثر إستهلاكاً
وإنتشاراً على صعيد العالم أجمع , وهو موجود ومتوفر أيضاً على مدار السنة تقريباً
, وقديماً قالوا أن " تناول تفاحة يومياً
يغنيك عن زيارة الطبيب ", لذا ومن خلال السطور القليلة القادمة ، سنقوم بتسليط
الضوء على أهم الفوائد الصحية والطبية للتفاح :
·
يعتبر التفاح
بمثابة منجم وصيدلية متكاملة غنية بالعديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية
المختلفة ، إذ يحتوي التفاح على الفيتامينات ( أ/A
، ب1/B1 ، ب6/B6 ، جـC/ ، ك/K , هـ/E ) ، علاوة على العناصر المعدنية كالكالسيوم ، والحديد ، والفوسفور
، والماغنيسيوم , والنحاس , والصوديوم ، والبوتاسيوم , والزنك .. الأمر الذي يجعل
من ثمرة التفاح بحد ذاتها وجبة صحية متكاملة ذات قيمة غذائية عالية .
·
التفاح من
الأطعمة التي تسهم بصورة مباشرة في التقليل من نسبة الكوليسترول السيئ بالدم ، مما
يقي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض تصلب الشرايين ، وضعف عضلة القلب , وإرتفاع ضغط الدم المزمن .
·
يحتوي التفاح
على نسب عالية من المركبات العضوية المهمة ومضادات الأكسدة القوية ، كالفلافونويد والكيرسيتين , فهذه
المواد تعمل كمضاد للتأكسد , ولها مفعول مضاد أيضاً للجذور الحرة , وتسهم كذلك تلك
المركبات في تعزيز الكفاءة الوظيفية للجهاز المناعي ، والوقاية من الأمراض بمختلف
أنواعها ، ولاسيما الأورام السرطانية المختلفة , وبالأخص سرطان القولون .
·
يتميز التفاح
بأنه يعمل على تحسين وضمان الكفاءة الوظيفية للخلايا البنكرياسية المفرزة
للأنسولين ، وبالتالي يسهم في الوقاية من الإصابة بإختلال نسبة سكر الجلوكوز بالدم
.. لذا يوصي الأطباء مرضى السكري بضرورة المداومة على تناول ثمرة تفاح يومياً ,
لكونها تساعد على تنظيم كميات السكر في الجسم .
·
يوجد في
التفاح العديد من الألياف الغذائية العضوية القابلة للذوبان , والتي تحتوي على
مادة " البكتين " ، حيث تسهم مادة البكتين في الوقاية من الإصابة
بالإمساك وعسر الهضم ، والتخفيف كذلك من إضطرابات ومشاكل
المعدة , وعموماً فالتفاح يساعد على ضمان الكفاءة الوظيفية للقناة الهضمية بأكملها
.
·
يحتوي التفاح
على العديد من المركبات الطبيعية والفريدة ذات التأثير المضاد للتسوس ، لذا ينصح
بتناول التفاح لمكافحة التسوس ، فضلاً عن علاج إلتهابات اللثة وضعف الأسنان , وبشكل عام يمكن إعتبار التفاح بمثابة مقوي فعال
للثة والأسنان , وفي نفس الوقت منظف ومضاد للجراثيم والبكتيريا الموجودة في الفم .
·
يعتبر التفاح من
الخيارات الممتازة للحصول على بشرة صحية نضرة ونقية ، فهو يعمل على تفتيح البشرة
وتنقيتها من البقع , كما أنه يدخل في صناعة العديد من المستحضرات العلاجية
والتجميلية المستخدمة في هذا المجال .
·
يسهم التفاح
بصورة جزئية ونوعية في علاج العديد من الحالات المرضية ، ولعل أشهر هذه الحالات
إلتهابات المفاصل الروماتيزمية ، حصوات الكلى والمرارة ، هشاشة العظام وداء النقرس
, وينشط كذلك الكبد ويساعد على تخليص الجسم من السموم المختلفة , ويهدئ السعال
ويُخرِج البلغم .
بقلم إياد عادل إسماعيل
إياد عادل إسماعيل , كاتب ومُدَوِن في المجال الطبي
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق