الخضروات الورقية تحمي العين - الموسوعة الطبية
الحمل









كشفت دراسة حديثة قام بها باحثون من جامعة هارفرد في الولايات المتحدة الأمريكية , عن أن تناول الخضروات ذات الأوراق الخضراء من شأنها أن تساعد في التقليل من خطر الإصابة بداء الماء أو المياه الزرقاء أو ما يطلق عليه علمياً بالجلوكوما ((glaucoma .
 
والجلوكوما أو الماء الزرقاء هو مرض يحدث عند إرتفاع الضغط داخل العين , ما يؤدي إلى تضرر أنسجة العصب البصري , وإذا ما تم إهمال هذا المرض وتركه دون علاج , فسيؤدي ذلك إلى حدوث تلف كلي في العصب البصري للعين , ما ينتج عنه الإصابة بالعمى (فقد البصر) . 
 
فقد بينت المجموعة العلمية لجامعة هارفرد بعد المتابعة والدراسة الدقيقة لبيانات أكثر من 100 ألف شخص , بأن الخضروات الورقية الخضراء كالخس والملفوف والسبانخ وغيرها مفيدة جداً لصحة العين والنظر , حيث إستغرقت مدة هذه الدراسة العلمية 28 عاماً , إمتدت من سنة 1984 إلى سنة 2012 , وكان معدل أعمار المنتسبين والمشاركين بهذه الدراسة عند بدايتها حوالي 40 سنة , ولم يكن حينها أي منهم مصاب بمرض الجلوكوما(المياه الزرقاء) , وقد تم دراسة نوع ومقدار الخضروات التي كان يتناولها المشاركون في هذه الدراسة , فتبين أن من كان منهم يأكل الخضروات الورقية الخضراء بإستمرار وبشكل منتظم , كان مستوى تعرضه للإصابة بداء الجلوكوما أقل بنسبة 20 إلى 30 بالمئة مقارنة مع من لم يتناولوا هذه الخضروات بصورة مستمرة ومنتظمة .
 
ويظن الباحثون أن تناول الخضروات الورقية الخضراء من شأنها أن ترفع من مستوى تركيز أكسيد النتروجين الضروري لتنظيم وضبط حركة السوائل داخل العين , في حين لوحظ أن من يعانون من الجلوكوما(الماء الزرقاء) يكون مستوى أكسيد النتروجين منخفض داخل عيونهم .
 
وأخيراً كما أن للجزر فائدة وأهمية للعين والنظر , فإن ما أثبتته وكشفته هذه الدراسة الجديدة , يبين أيضاً أن للخضروات الورقية فائدة مهمة لصحة العين , قد تكون أكبر وأهم من فائدة الجزر .











إياد عادل إسماعيل , كاتب ومُدَوِن في المجال الطبي

0 التعليقات Blogger 0 Facebook

إرسال تعليق

 
الموسوعة الطبية © 2019. جميع الحقوق محفوظة. نقل بدون تصريح ممنوع
Top
script src='http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.4.2/jquery.min.js?ver=1.4.2' type='text/javascript'/>