السعرات الحرارية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-abuAFC9QWq0/XIteZV8QrvI/AAAAAAAADI4/bcPDvt1OF3koFiLRcsGAWt1U14v4KivAQCLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D8%25B9%25D8%25B1%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D8%25B1%25D8%25A7%25D8%25B1%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-abuAFC9QWq0/XIteZV8QrvI/AAAAAAAADI4/bcPDvt1OF3koFiLRcsGAWt1U14v4KivAQCLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D8%25B9%25D8%25B1%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D8%25B1%25D8%25A7%25D8%25B1%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="السعرات الحرارية" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">تتعدد الدراسات والأبحاث العلمية المتعلقة ب<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/03/blog-post_7.html" target="_blank">الحميات الغذائية</a> , لكن الغالبية تشكو من عدم المحافظة على الوزن بعد خضوعها لها , ويفيد الإختصاصيون أن فقدان الوزن ببطء (من ربع كيلوغرام إلى واحد كيلوغرام أسبوعياً) يعتبر من أفضل الطرق , وذلك بتخفيض تناول السعرات الحرارية المتناولة يومياً من 500 إلى 1000 سعرة حرارية , <span style="color: red;">ولكن كيف نعرف إذا كان وزننا مناسباً لطولنا ؟</span> , <span style="color: red;">وكذلك ما هي السعرات الحرارية وكيف نحتسبها في الحصص الغذائية ؟</span><br /> </span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">تشرح رئيسة قسم <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/03/blog-post_7.html" target="_blank">الحمية الغذائية</a> في المستشفى الجامعي والمحاضرة بقسم التغذية الطبية بكلية العلوم الطبية الأستاذة إلهام الجعلي أنه "لا يوجد غذاء سحري للتخلص من الوزن" , مشيرة إلى أنه "من الممكن أن نضبط وزننا إذا استطعنا أن نوازن ما بين الطاقة الحرارية التي نتناولها عن طريق الطعام وتلك التي نصرفها في النشاط البدني والرياضة , علماً أن الجسم يزود الطاقة التي تقاس بالسعرات الحرارية , وهي موجودة في المواد السكرية والنشوية والدهون والبروتين في الغذاء" .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">السعرات الحرارية :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: purple;">تصنف المأكولات وفق السعرات الحرارية على الشكل التالي :</span><br /> </span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">المأكولات الخالية من السعرات الحرارية : تعني أن المنتوج يحتوي على أقل من 5 سعرات حرارية للوحدة المستهلكة أو الكمية المحددة .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">المأكولات القليلة السعرات الحرارية : يحتوي المنتج هنا على 40 سعرة حرارية أو أقل للوحدة المستهلكة أو المقدار المحدد .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">المأكولات الخفيفة بالسعرات الحرارية : يعني أن المنتوج يقل بحوالي 50% لناحية الدهون أو يقل بحوالي 30% من ناحية الطاقة الحرارية عن المنتج الأصلي .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">المأكولات المنخفضة بسعراتها الحرارية : تفيد أن المنتج يقل بحوالي 25% أو أكثر بالسعرات الحراريه مقارنة بالمنتوج الأصلي .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: blue;">الوزن الصحي :</span><br /> </span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">تفيد الإختصاصية إلهام الجعلي بأن مؤشر كتلة الجسم (BMI - Body Mass Index) يُستخدم لمعرفة ما إذا كان الوزن مناسباً للطول , <span style="color: purple;">وهو يحتسب وفقاً للمعادلة التالية :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: purple;"></span><br /><span style="color: #38761d;">مؤشر كتلة الجسم = الوزن (كغم) / مربع الطول (م2)</span><br /> </span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">وإذا كنت شخصاً بالغاً فيمكنك معرفة درجة <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_6.html" target="_blank">السمنة</a> لديك من خلال مؤشر كتلة الجسم كذلك , وتشرح الأستاذة إلهام الجعلي بأن إنقاص الوزن الزائد بطريقة صحيحة يتطلب تخفيف 10% من الوزن خلال الشهور الستة الأولى , ما يساعد على الحد من المضاعفات الصحية الناتجة عن زيادة الوزن والسمنة , وتضيف الجعلي بعد 6 أشهر يجب المحاولة مرة أخرى لإنقاص 10% من الوزن الذي تم الوصول إليه , ففقدان الوزن ببطء (من ربع كيلوغرام إلى واحد كيلوغرام أسبوعياً) يعد من أصح الطرق , وذلك بتخفيض تناول السعرات الحرارية المتناولة يومياً من 500 إلى 1000 سعرة حرارية .<br /> </span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">وتدعوا الجعلي إلى المحافظة على الوزن المنخفض المكتسب على المدى الطويل  , وذلك بإعتماد نظام غذائي قليل السعرات الحرارية , والذي يخلف آثاراً إيجابية على عمليات الأيض (وهي عمليات الهضم والإمتصاص والإستفادة من الطعام) المختلفة على المدى القصير , فالوزن المثالي هو الوزن الذي يتم تنقيصه والمحافظة عليه بشكلٍ دائم .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">السعرات الحرارية حسب المجموعات الغذائية :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الحبوب ومنتجاتها (80 سعرة حرارية) .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الخضروات (25 سعرة حرارية) .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الفواكه (60 سعرة حرارية) .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">اللحوم والبقول (50 - 100 سعرة حرارية , حسب كمية الدهون) .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/02/blog-post_22.html" target="_blank">الحليب</a> ومنتجاته (90 - 150 سعرة حرارية , حسب المحتوى من الدهون) .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: blue;">نصائح عامة :</span><br /> </span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">تناول الأطعمة التي تحتوي على النشويات المركبة و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_5.html" target="_blank">الألياف الغذائية</a> (كالحبوب الكاملة , والخبز الأسمر) , وتناول أيضاً الخضروات الورقية الخضراء , والبقول (كالحمص , العدس , والفول) .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">قلل من إستهلاك الأغذية السكرية (كالحلويات , والشوكولاتة) , ومن إستخدام السكر في الشاي .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">خفف من تناول المأكولات التي تحتوي على الدهون والكوليسترول , وإستبدلها بالخضروات , والفاكهة , والحبوب الكاملة , والأسماك , والدجاج (بدون جلد) , واللحم (بدون شحم) , ومنتجات الألبان قليلة أو منزوعة الدسم .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إستخدم صحناً أو وعاءً صغيراً , لأن هذا من شأنه أن يجعلك تتناول كمية أقل من الطعام .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">توقف عن الأكل فوراً عندما تشعر بالشبع , فليس من الضروري أبداً إفراغ الطبق .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إشرب كميات كبيرة من الماء , لأن الماء يقوم بالتخلص من المركبات الضارة التي تنتج من حرق الدهون في الجسم .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> </div>

السعرات الحرارية

تتعدد الدراسات والأبحاث العلمية المتعلقة ب الحميات الغذائية , لكن الغالبية تشكو من عدم المحافظة على الوزن بعد خضوعها لها , ويفيد ا...

مزيد من المعلومات »

المشروبات الغازية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-nTrQQew9joM/XIVGLLUVG_I/AAAAAAAADII/odmH3eM3DOgP2wKT38BAHuwUUX7yHRTCwCLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25A7%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25A9%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-nTrQQew9joM/XIVGLLUVG_I/AAAAAAAADII/odmH3eM3DOgP2wKT38BAHuwUUX7yHRTCwCLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25A7%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25A9%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="المشروبات الغازية" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">إن إختيار الأطعمة والمشروبات المفيدة التي نتناولها شرط أساسي للعناية بصحتنا ووقاية أنفسنا من الأمراض , غير أن ذلك ليس كافياً فالإمتناع عن تناول المنتجات الضارة لا يقل أهمية عن تناول الصحية منها .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />مع إزدياد إستهلاك الناس للمشروبات الغازية وإرتفاع عدد أصنافها التي تغزو الأسواق , بدأ الأطباء وإختصاصيو التغذية يرفعون الصوت محذرين من مخاطر هذه المشروبات على صحتنا , وعلى الرغم من أن معظم الدراسات التي أجريت في الماضي كانت تركز على العلاقة بين تناول المشروبات الغازية المملوءة بالسكر والزيادة بالوزن , إلا أن الأدلة العلمية المتزايدة تؤكد أن أضرار هذه المشروبات لا تتوقف عند حدود السمنة , حيث يقول الباحثون اليوم أن الأضرار الصحية التي تلحقها بنا عادةً إحتساء المشروبات الغازية تبدأ بالظهور مع دخول جرعة واحدة منها إلى أجسامنا , فهي تبدأ بحت أسناننا وإتلافها , وتربك وتشوش الهرمونات المنظمة للشهية في الجهاز الهضمي وتضر بالعظام , وتزيد من إمكانية الإصابة ب<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2015/12/blog-post_7.html#.XIVKLDrSJ1u" target="_blank">مرض السكري</a> .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">المشروبات الغازية وزيادة الوزن :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إن إحتساء هذه المشروبات المحلاة بالسكر , يؤدي بالتأكيد إلى زيادة الوزن , حيث تشير الإحصاءات إلى أن الإستهلاك المتزايد للمشروبات الغازية خلال العقود الأربعة الماضية أدى إلى إرتفاع متزايد في محيط الخصر , ويقول البروفيسور دافيد لودويغ , مدير برنامج مكافحة <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_6.html" target="_blank">السمنة</a> في مستشفى بوسطن للأطفال , إن إحتساء المشروبات المحلاة بالسكر وهو واحد من أبرز الأسباب للإصابة بالسمنة . ويشكل السكر السائل مشكلة كبيرة في حد ذاته , لكن نوع السكر المستخدم في معظم أنواع المشروبات الغازية يزيد من تفاقم هذه المشكلة , فهناك أدلة تشير إلى أن شراب الذرة الغني بالفركتوز المستخدم لتحلية معظم المشروبات الغازية يفشل في كبح إفراز الغرلين , وهو هرمون تفرزه المعدة يحفز الشهية ويقويها , ويقول البروفيسور بيتر هافل الباحث في ميدان التغذية في جامعة كاليفورنيا , إنه خلافاً للكربوهيدرات التي تحتوي على 100% من الغلوكوز , مثل النشاء في الأرز والبطاطا و الخبز والمعكرونة , فإن الفركتوز يبدو أنه لا يطلق عملية إفراز الهرمونات التي تساعد على التحكم في الشهية وعلى تخزين الدهون , لذلك فإن الجسم لا يتلقى الرسالة التي تطلب منه التوقف عن الأكل , فإذا تناولنا 6 عبوات من المشروبات الغازية تحتوي على 900 وحدة حرارية , لن تشعر أجسامنا بشبع يزيد على ذلك الذي تشعر به إذا شربنا كمية مماثلة من الماء .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">المشروبات الغازية ومرض السكري :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إن إحتساء المشروبات الغازية لا يسهم فقط في جعلنا سمناء , بل يؤثر أيضاَ سلباً في قدرة أجسامنا على التعامل مع السكر وهضمه , كما يعتقد بعض العلماء أن زيادة إستهلاك الناس للمشروبات الغازية هي أحد الأسباب الرئيسية لإرتفاع نسبة الإصابات العالمية بسكري البالغين .</span></b></li> </ul> <b><span style="font-size: large;"> </span></b><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-yoN06H8MyLk/XIVIGvgu9tI/AAAAAAAADIU/1dlGIhpHiksaNCxYi2OLOuIvTmpoA9JDgCLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25A7%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-yoN06H8MyLk/XIVIGvgu9tI/AAAAAAAADIU/1dlGIhpHiksaNCxYi2OLOuIvTmpoA9JDgCLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B4%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25A7%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="المشروبات الغازية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">فكل شيء من شأنه زيادة الوزن , يسهم إلى حدٍ ما في زيادة خطر الإصابة بمرض السكري , فالكربوهيدرات سريعة الإمتصاص مثل الفركتوز المستخدم لتحلية المشروبات الغازية يعرض الخلايا المنتجة للأنسولين لإجهاد أكثر مما تفعله الأطعمة الأخرى , فعندما يدخل السكر بسرعة إلى مجرى الدم يضطر البنكرياس إلى إفراز كمية كبيرة من <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_23.html" target="_blank">الأنسولين</a> كي يتمكن الجسم من معالجة السكر الزائد , ويعتقد بعض العلماء أن عادة تناول المشروبات الغازية وما تجسده من ضغوط متواصلة على البنكرياس , يمكن أن تؤدي في النهاية إلى جعله غير قادر على مماشاة حاجة الجسم إلى الأنسولين , إضافة إلى ذلك فإن الأنسولين نفسه يصبح أقل فاعلية في <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post_8.html" target="_blank">معالجة السكر</a> , وكلتا الحالتين تسهم في زيادة خطر الإصابة بداء السكر , وما أثار إهتمام الباحثين هو أن النساء اللواتي يتناولن الكثير من عصير الفواكه الغني بالفركتوز الطبيعي , لم يكنّ عرضة لأية زيادة في خطر الإصابة بالسكري , وتشير هذه الظاهرة إلى أن التأثير الأيضي للسكر الطبيعي يختلف عن تأثير السكر المضاف , كذلك فإن <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_30.html" target="_blank">الفيتامينات</a> والمعادن و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_5.html" target="_blank">الألياف الغذائية</a> والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في عصير الفاكهة يمكن أن يكون لها تأثير واقي من زيادة الوزن والسكري , ومبطل لتأثيرات السكر السلبية .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">المشروبات الغازية والأسنان :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إن إحتساء المشروبات الغازية هو بمثابة إغراق الأسنان في مغطس من الحامض الأكال , وتقول إختصاصية طب الأسنان بونام جاين , من كلية طب الأسنان في جامعة إلينوي , إن المشروب الغازي يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان وتحللها , كما أن إحتساء المشروبات الغازية ببطء يؤدي إلى الإضرار بالأسنان أكثر من شربها بسرعة , وتتفاقم هذه المشكلة كثيراً لدى الأشخاص الذين يتناولون عبوات عدة من المشروبات الغازية في اليوم , لأنهم لا يمنحون بذلك فرصة للعابهم كي يتخلص من مفعول الحموضة ويعود إلى حالته الطبيعية , وهناك دراسات عدة بينها واحدة أجريت في جامعة ميتشيغان الأمريكية تؤكد أن حالات تسوس الأسنان وفقدانها وتآكلها , تزداد بنسبة 62% لدى البالغين الذين يتناولون ثلاث عبوات أو أكثر من المشروبات الغازية يومياً مقارنة بأولئك الذين يشربون أقل من ذلك .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">المشروبات الغازية والعظام :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">في خمسينات القرن الماضي كان الأطفال يشربون ثلاثة أكواب من الحليب مقابل كوب واحد من المشروبات الغنية بالسكر , أما اليوم فالمعادلة أصبحت معكوسة فلا عجب إذن أن يصبح مرض <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_14.html" target="_blank">هشاشة العظام</a> واحداً من أكثر الأمراض إنتشاراً , ويقول معظم الخبراء إن السبب الرئيسي هو حلول المشروبات الغازية محل الحليب في نظامنا الغذائي , غير أن بعض العلماء يعتقد أن حموضة المشروبات الغازية تضعف العظام لإنها تزيد من ظاهرة فقدان <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_30.html" target="_blank">الكالسيوم</a> , ومهما كانت أسباب ضعف العظام فإن أكثر الفئات تأثراً بذلك هي فئة المراهقين , ففي دراسة أجريت حديثاً , وشملت 460 مراهقة تبين للباحثين في كلية الصحة العامة في جامعة هارفرد , أن الفتيات اللواتي يتناولن المشروبات الغازية كن معرضات للإصابة بكسور في الذراعين والساقين بنسبة تزيد ثلاثة أضعاف عن زميلاتهن اللواتي يتناولن مشروبات أخرى , وتبين أيضاً أن المشروبات الداكنة مثل "الكولا" تبدو أكثر خطورة من المشروبات ذات نكهة الفواكه مثل "سبرايت" , إذ سجلت إمكانية إصابة الفتيات اللواتي يشربن الكولا بكسور العظام إرتفاعاً كبيراً , حيث بلغت أضعاف ما هي عليه لدى الفتيات الأخريات اللواتي لا يتاولن المشروبات الغازية .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> </div>

المشروبات الغازية

إن إختيار الأطعمة والمشروبات المفيدة التي نتناولها شرط أساسي للعناية بصحتنا ووقاية أنفسنا من الأمراض , غير أن ذلك ليس كافياً فالإمت...

مزيد من المعلومات »

الحمية الغذائية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-AlJPH_9HP4E/XIDhUZnLzoI/AAAAAAAADHY/mgBKdphydaoRRSQmIOgqeFk7EdEUX2qCgCLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25A9%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="334" data-original-width="500" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-AlJPH_9HP4E/XIDhUZnLzoI/AAAAAAAADHY/mgBKdphydaoRRSQmIOgqeFk7EdEUX2qCgCLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25A9%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="الحمية الغذائية" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">يصاب أشخاص كثيرون من متتبعي الحميات الغذائية بالإحباط عندما يلاحظون أن الجهود التي يبذلونها لم تعد مجدية , وأنهم لم يعودوا قادرين على تخفيف أوزانهم , وعلى الرغم من إحترامهم القواعد الغذائية يجدون إبرة الميزان لم تعد تتحرك في الإتجاه المرغوب به .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />عادةً في بداية كل حمية يشعر الفرد بالسعادة وهو يلحظ الكيلوغرامات الزائدة تتلاشى , فيُقوي ذلك من دوافعه ورغبته وعزيمته في مواصلة الحمية الغذائية التي يتبعها , لكن يحدث في كثير من الأحيان أن تبوء جهود تخفيف الوزن بالفشل من دون أن يدرك الواحد منا الأسباب الحقيقية وراء ذلك .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />إختصاصية التغذية البريطانية "جانيت تومسون" تُعلق على هذه الظاهرة وتقول إننا عادةً لا نتوقف عن فقدان الوزن الزائد لأن الحمية الغذائية التي نقوم بها غير فعالة , فالأرجح أن يكون الدافع الذي يحثنا على الإلتزام بالحمية قد ضعف مع مرور الوقت , فنبدأ بالتخلي عن القواعد والتعليمات التي كنا نتبعها في البداية , وقد نكون قد عدنا إلى الإفراط في الأكل أو أننا لم نعد نمارس الرياضة  كما يجب , من هنا لابد من إعادة النظر في كل ما نفعله , <span style="color: purple;">ومن المفيد إتباع النصائح التالية :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-sx1uh8zmKvo/XIDiSjvqsvI/AAAAAAAADHg/OVFVur9UFqkBhdmiKMl297DiYR0bHJ4CACLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-sx1uh8zmKvo/XIDiSjvqsvI/AAAAAAAADHg/OVFVur9UFqkBhdmiKMl297DiYR0bHJ4CACLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="الحمية الغذائية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">تأكد من حجم ما تأكله من طعام :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">هل أنت تأكل الآن كميات من الطعام أكبر من تلك التي كنت تتناولها مع بداية الحمية الغذائية , خصص دفتر يوميات تسجل فيه بدقة كل ما تأكله وما تشربه , فهذا يساعدك على معرفة أين مواطن الزيادات التي يتوجب عليك إقتطاعها , حاول أن تأكل كل ثلاث أو أربع ساعات , فهذا يسهم في تنشيط عملية الأيض , إحتفظ بقطعة من الفاكهة في متناول يدك تأكلها عندما تشعر بالجوع .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: blue;"><b><span style="font-size: large;">إعتمد التنويع :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">قم بتنويع الأطعمة التي تأكلها , إشتري كتاب طبخ خاصاً بالوصفات خفيفة الدهون , وحضر أطباقاً بنكهات جديدة , فتغيير نسب مكونات الأطباق التي تأكلها ضروري , خفف كمية الكربوهيدرات النشوية مثل الخبز الأبيض والمعكرونة , وإستعض عنها بالخضار , لا تفوت وجبة الصباح , فطبق من رقائق الحبوب الغنية ب<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_5.html" target="_blank">الألياف الغذائية</a> ينشط الأيض , ويحث على حرق الوحدات الحرارية مع بداية النهار .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: blue;"><b><span style="font-size: large;">حرك جسمك :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إرفع مستويات أنشطتك البدنية اليومية قدر الإمكان , إصعد الأدراج وإمشي وتحرك كلما أمكن ذلك , فكل هذه الأنشطة (ولو كانت قليلة) تعتبر مفيدة وسوف تعطي نتائج ملموسة مع الوقت , إشتري جهاز إحصاء الخطوات , وإحرص على السير يومياً ما بين 6 إلى 10 ألاف خطوة .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: blue;"><b><span style="font-size: large;">نوع تمارينك الرياضية :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">غير من عاداتك الرياضية , وقم بتمارين جديدة ورياضات أخرى تستخدم فيها عضلات مختلفة من تلك التي كنت تستخدمها في الماضي , كذلك يمكنك إدخال تعديلات على مدة وقوة تمارينك وممارساتك الرياضية , كي تكسر بذلك الروتين الذي تعود عليه جسمك سابقاً .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: blue;"><b><span style="font-size: large;">إسترخِ وزود نفسك بالطاقة :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">هل تنام مدة كافية يومياً ؟ إن الإفتقار إلى النوم يجعل جسمك أكثر مقاومة لل<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_23.html" target="_blank">أنسولين</a> , ما يؤدي إلى إرتفاع مستويات السكر في الدم , وإلى زيادة تخزين الدهون في الجسم , كذلك فإن التعب يخفف من فعالية أيض الطعام الذي تأكله , أخلد إلى النوم باكراً , وإسترخِ , واطرد الأفكار السلبية من ذهنك , فالتفكير الإيجابي يساعدك على تحقيق أهدافك .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> </div>

الحمية الغذائية

يصاب أشخاص كثيرون من متتبعي الحميات الغذائية بالإحباط عندما يلاحظون أن الجهود التي يبذلونها لم تعد مجدية , وأنهم لم يعودوا قادرين ع...

مزيد من المعلومات »

غذاء الحامل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-eJbTvhnwYCA/XH6Xnktwc4I/AAAAAAAADGg/LfFI2o2ZdGURh8-hz3wZvPaXXtMUZgxaQCLcBGAs/s1600/%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%2584%2B2%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-eJbTvhnwYCA/XH6Xnktwc4I/AAAAAAAADGg/LfFI2o2ZdGURh8-hz3wZvPaXXtMUZgxaQCLcBGAs/s400/%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%2584%2B2%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="غذاء الحامل" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">من البديهي أن الحامل تحتاج إلى غذاء خاص كماً ونوعاً أكثر من المعدل العادي ..... والإعتقاد السائد عند كثير من الناس أن الطفل في بطن أمه يحصل على كل ما يريد من جسم أمه بصرف النظر عن حالة الأم الغذائية والصحية .... أو أن رغبة الأم في تناول أغذية معينة أثناء فترة الحمل يجب أن تُلَبى لأن هذا هو ما يطلبه الطفل (المخلل , والفواكه النادرة) , وهذا ما يطلق عليه العامة تسمية "الوحم أو الوحام" وكل هذه الإعتقادات وما يشابهها خاطئة ......</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />حول هذه الإعتقادات الخاطئة يقول الدكتور عبد المنعم عسكر رئيس قسم علوم الأغذية بجامعة قناة السويس : "إن الزوجة التي تُقبِل على الحمل يجب أن تكون قبل <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post.html" target="_blank">مرحلة الحمل</a> بصحة جيدة ومُتابعة لبرنامج غذائي صحي , وليس معنى ذلك بالطبع أن يكون وزنها أكثر من المعدل ..... لأن هذا إعتقاد خاطئ , فالزيادة في الوزن ليست دليلاً على الصحة , فزيادة الوزن "مرض" وغير مرغوب فيه قبل فترة الحمل .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />ويضيف قائلاً : والنصيحة التي يمكن أن تقال لكل إمرأة حامل هي أن تأكل "لإثنين" وأن تعتني بالنوع قبل الكمية ...... وتصل الزيادة في وزن الحامل من 11 إلى 12 كيلوغرام , ونقص وزن الحامل عن المعدلات المطلوبة لزيادة الوزن يُعد دليل على سوء التغذية أو ربما زيادة النشاط والحركة , والمشكلة في البلاد العربية أن الحامل يزيد وزنها أكثر من المعادلات السابق ذكرها , وعادةً ما يكون سبب الزيادة هو الإسراف في أكل النشويات والسكريات والدهون , في حين أن ما تحتاجه المرأة الحامل هو أساساً زيادة كمية البروتين خصوصاً البروتين الحيواني (لحم , دجاج , لبن ومنتجاته , بيض) .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">حقيقة الوحم أو الوحام :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />وتقول الدكتورة حنان السيد إختصاصية الأمومة والطفولة : إن النساء الحوامل تجتاحهن رغبة مُلحة لطلب أطعمة أو مشروبات خلال فترة الحمل ..... فالوحم ظاهرة تؤكدها الدراسات , والعجيب أن بعضهن يتوحمن على أشياء غريبة قد تكون غير صحية , والطريف أن سيدة حامل في الخارج داومت على شرب كوب من مياه البحر يومياً لمدة أربعة أشهر , وبعضهن لا يتركن وجبة طعام دون مخللات , وتضيف الدكتورة حنان قائلة : إن علماء النفس يقولون إن الوحام وسيلة من المرأة لتشغل الرجل بطلباتها , والبعض يقول : إنها تعبير حقيقي عن إحتياجات الجسم لبعض العناصر .... وعموماً الوحم (الوحام) كما يعلم البعض هو وسيلة لجعل الحامل ملكة غير مُتوجة خلال فترة الحمل , ويتيح لها ذلك فرصة طلب خدمات خاصة ..... والطريف أيضاً أن موضوع الوحم في مجتمعاتنا العربية يعترف بمعتقدات خاطئة مثل الأمهات اللاتي يصممن على ضرورة الإهتمام بتلبية طلبات السيدة الحامل خوفاً من أن يؤثر حرمانها من أي شيء تتوقف عليه صحة الجنين أو قد يؤدي حرمانها إلى ظهور الوحمة ..... وهي بقعة حمراء على خد الوليد (الجنين) أو شامة ..... ولا علاقة لها بشغف الأم بطلبات أو غذاء معين أثناء فترة حملها .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-3xF5eowmSO8/XH6Ysqgel_I/AAAAAAAADGo/nU0T0l9YmgYFzEARVUBwC2a1gKJa8DRuQCLcBGAs/s1600/%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%2584%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="281" data-original-width="500" height="223" src="https://2.bp.blogspot.com/-3xF5eowmSO8/XH6Ysqgel_I/AAAAAAAADGo/nU0T0l9YmgYFzEARVUBwC2a1gKJa8DRuQCLcBGAs/s400/%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%2584%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="غذاء الحامل" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">ملاحظات تَهمكِ حول تغذيتكِ خلال فترة الحمل :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />لا تفكري في التقليل من كميات الطعام المعتادة حتى لا ينقص وزنكِ , خير الأمور الوسط .... فقط عليكِ أن تدركي أن هناك مخلوقاً بداخلكِ يحتاج للغذاء والبناء السليم .... <span style="color: blue;">ولاحظي ما يلي :</span><br /> </span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">تحتاجين تغذية إضافية (من 3 إلى 4 وجبات يومياً) .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">تحتاجين بصفة خاصة إلى <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2017/04/blog-post_14.html" target="_blank">الحديد</a> , وأهم الأطعمة التي يوجد بها هي : (البقول , الخضروات الورقية الداكنة , الحليب , الكبد , الكلاوي , العسل الأسود , والسكر الأسمر بدلاً من الأبيض) , كما يُفضل أن تُؤكل هذه الأغذية مع فاكهة حمضية مثل الليمون والبرتقال .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">أقراص (مكملات) الحديد , تؤخذ في الأشهر الثلاثة الأخيرة من مرحلة الحمل .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">يفضل تناول الجبن واللبن الزبادي .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">خلال الفترة من الأسبوع 2 إلى 12 , تحتاجين غذاء غني بفيتامين "ب12" وذلك لأن أعضاء الجنين في هذه الفترة تبدأ بالتكون , وخاصة الجهاز العصبي الذي يكتمل في الأسبوع الثامن (ممنوع العقاقير والكحول التي تؤدي إلى إتلاف أعضاء الجهاز العصبي للجنين ) .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">في الأسبوع الحادي عشر من الحمل تبدأ العظام في التصلب , لذا نحتاج غذاء غني ب<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_30.html" target="_blank">الكالسيوم</a> و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_4.html" target="_blank">فيتامين "د"</a> , لذلك يُنصح بتناول ما لا يقل عن ثلاثة أكواب من <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/02/blog-post_22.html" target="_blank">الحليب</a> يومياً لتلبية متطلبات الجنين من المواد الغذائية الضرورية ..... (إذا لم تكن لديك الرغبة في شرب الحليب فعليك تعويض هذه الكمية عن طريق كميات من الجبنة , واللبن .... والكالسيوم متوافر في الحليب , والألبان , والبيض , واللوز , والبندق , والكاكاو , السبانخ) .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: blue;"><b><span style="font-size: large;">ملامح الغذاء اليومي للمرأة الحامل :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم كالألبان ومنتجاتها , والأغذية الغنية بالحديد كاللحوم ومنتجاتها .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الفاكهة والخضروات الطازجة هي مصدر مهم للأملاح المعدنية (المعادن) و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_30.html" target="_blank">الفيتامينات</a> .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">يجب أن تقلل السيدة الحامل من كمية الملح في الطعام إلى النصف تقريباً .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">لابد من مراعاة عدم شرب الشاي أثناء أو بعد الأكل , لأن هذا من شأنه التقليل من إمتصاص الحديد .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">ينصح بتناول مركبات (أقراص) الحديد والفيتامينات .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"> </span></b></div> </div>

غذاء الحامل

من البديهي أن الحامل تحتاج إلى غذاء خاص كماً ونوعاً أكثر من المعدل العادي ..... والإعتقاد السائد عند كثير من الناس أن الطفل في بطن ...

مزيد من المعلومات »

سوء التغذية وتساقط الشعر

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-GF3q_CNfwKs/XHrhfqrxapI/AAAAAAAADFw/VZN7dpO3l0gcbZtipXQuZ9pPA95uvzwwQCLcBGAs/s1600/%25D8%25B3%25D9%2588%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AA%25D8%25BA%25D8%25B0%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2588%25D8%25AA%25D8%25B3%25D8%25A7%25D9%2582%25D8%25B7%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D8%25B9%25D8%25B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-GF3q_CNfwKs/XHrhfqrxapI/AAAAAAAADFw/VZN7dpO3l0gcbZtipXQuZ9pPA95uvzwwQCLcBGAs/s400/%25D8%25B3%25D9%2588%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AA%25D8%25BA%25D8%25B0%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2588%25D8%25AA%25D8%25B3%25D8%25A7%25D9%2582%25D8%25B7%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D8%25B9%25D8%25B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="سوء التغذية وتساقط الشعر" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">يعد <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/05/blog-post_11.html" target="_blank">تساقط الشعر</a> من العملية الفسيولوجية الطبيعية التي يقوم بها جسم الإنسان يومياً , فالإنسان يخسر ما بين 50 إلى 100 شعرة في اليوم ويكون ذلك للتخلص من الشعيرات القديمة وإستبدالها بأخرى جديدة , ففي أي وقت من الأوقات يحتوي الشعر على مجموعات مختلفة من الشعيرات , فمنها ما يكون حديثاً في مرحلة النمو ومنها ما يكون ناضجاً ينتظر الوقت المناسب للتساقط وآخر قديماً في مرحله التساقط , حيث يتشابه معظم الناس بمعدل تساقط الشعر لديهم ولكن البعض بسبب إختلاف التكوين الجيني قد يكون لديهم نقص في معدل الشعيرات الجديدة التي تحل محل تلك المفقودة , وبالتالي سوف تخف كثافة الشعر لديهم مع مرور الوقت .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />وأما تزايد تساقط الشعر والذي يفوق المعدل الطبيعي أو خسارة الشعر المؤقتة , <span style="color: blue;">فتكون نتيجة لعدد من الأسباب المختلفة والتي قد تشمل التالي :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />سوء التغذية أو إتباع بعض الحميات الغذائية غير الصحية , إختلاف في التركيبة الجينية , تغيرات في مستوى بعض الهرمونات , تناول بعض الأدوية كتلك المستخدمة في العلاج الكيميائي , التعرض لبعض الإشعاعات وكثرة إستخدام بعض المنتجات التجميلية للشعر , بالإضافة إلى بعض الأمراض التي تتسبب بتساقط الشعر مثل <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_29.html" target="_blank">فقر الدم</a> , نقص في هرمون الغدة الدرقية والسرطان في بعض الأحيان .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">سوء التغذية وتساقط الشعر :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />ما نأكله وما لا نأكله قد يكون له أثر كبير على صحة الشعر عند الإنسان , ولذلك يجب على كل شخص الحرص على تناول حميات غذائية متوازنة بمغذياتها وذلك حفاظاً على الشعر وعلى صحة الجسم بشكل عام , فالأشخاص الذين يعانون نقصاً في بعض المغذيات يكون لديهم شعيرات جافة ضعيفة وباهتة , فهذه الشعيرات الضعيفة تتساقط قبل أوانها وبأعداد كبيرة ولكن ولحسن الحظ فإن تساقط الشعر الناتج عن نقص في المغذيات يمكن معالجته بتزويد الجسم من جديد بهذه المغذيات والتعويض عن النقص الحاصل , فإن كنت تريد الحفاظ على صحة شعرك فعليك إتباع حمية غذائية متوازنة تمنع حدوث أي نقص في المغذيات , فهذه الحمية الصحية يجب أن تحتوي يومياً المجموعات التالية من الأطعمة : الحبوب الكاملة , البقوليات , الخضار , الفواكه , اللحوم , <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/02/blog-post_22.html" target="_blank">الحليب</a> ومشتقاته قليلة الدسم والدهون غير المشبعة .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">الحميات الغذائية غير الصحية :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />بعد إتباع بعض الحميات الغذائية قد يلاحظ الشخص تزايداً في تساقط الشعر أو تكسراً للأظافر مما يعني أن هذه الحميات التي يتبعها غير صحية , فهي لم تؤمن لجسمه المغذيات الكافية للمحافظة على صحته وسلامته , فمن المهم للذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن أن يعلموا أن الحميات التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً أو التي نقوم بحذف إحدى مجموعات الطعام تؤدي إلى تساقط في الشعر , وذلك لعدم توفيرها كميات المغذيات الضرورية للجسم , فلقد أشارت بعض الابحاث إلى وجود علاقة بين الحميات قليلة السعرات الحرارية ونقص في معدن الزنك مثلاً , فهذا المعدن معروف بمساهمته في نمو الشعر وخاصة عند الفتيات في أعمار صغيرة , كما أن الاشخاص الذين يتبعون حميات قليلة جداً بالدهون معرضين أيضاً لتساقط الشعر وذلك لأن بصيلات الشعر تحتاج إلى الأحماض الدهنية لتبقى قوية وصحية .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">المعادن :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />يعتبر معدن الزنك من المعادن التي لها أثر كبير في صحة الشعر , حيث أن نقص هذا المعدن مرتبط بتساقط الشعر وتكون القشرة , فالزنك يساعد الخلايا على التكاثر والنمو بالإضافة إلى صيانة الخلايا وتجددها , كما أن له دوراً آخر في المحافظة على صحة الغدد الموجودة في بصيلات الشعر والتي تقوم بفرز مواد زيتية بحيث أن أي خلل في نسبة الزنك قد يكون له أثر سلبي في هذه الافرازات , وبالاضافة إلى الزنك يُعد النحاس و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2017/04/blog-post_14.html" target="_blank">الحديد</a> من المعادن التي لها دور في نمو الشعر أيضاً وذلك عبر كونها مساهمة في تكوين الخلايا الحمراء في الجسم , فهذه الخلايا كما قلنا تنقل الأوكسجين والغذاء إلى خلايا الجسم لتعمل وتنمو بشكل سليم ولذلك فإن أي خلل في هذه المعادن سوف يقلل من كمية الأوكسجين والغذاء المتوافرة وبالتالي سوف تضعف الشعيرات وتتساقط .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <b><span style="font-size: large;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-YXXjSvNIGWQ/XHrjlEFt87I/AAAAAAAADF8/ewC87neTr00tR2M1D8yjFWb8aMIPpuQKQCLcBGAs/s1600/%25D8%25B3%25D9%2588%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AA%25D8%25BA%25D8%25B0%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2588%25D8%25AA%25D8%25B3%25D8%25A7%25D9%2582%25D8%25B7%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D8%25B9%25D8%25B1%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-YXXjSvNIGWQ/XHrjlEFt87I/AAAAAAAADF8/ewC87neTr00tR2M1D8yjFWb8aMIPpuQKQCLcBGAs/s400/%25D8%25B3%25D9%2588%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AA%25D8%25BA%25D8%25B0%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2588%25D8%25AA%25D8%25B3%25D8%25A7%25D9%2582%25D8%25B7%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D8%25B9%25D8%25B1%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="سوء التغذية وتساقط الشعر" width="400" /></a></span></b></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">البروتينات :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />كل خلية من خلايا الجسم تحتاج إلى البروتين لتتكون وتقوم بوظائفها اليومية ولاسيما خلايا الشعر والتي تحتاجه لتنمو بشكل صحي وسليم , فمع عدم وجود الكميات الكافية من البروتينات يضعف الشعر ويصبح قابلاً للتساقط , كما يعجز الجسم بسبب هذا النقص عن تكوين شعيرات جديدة تحل محل تلك المتساقطة , ولذلك يجب الحرص على تناول كميات كافية من البروتينات يومياً .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">الفيتامينات :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />لبعض <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_30.html" target="_blank">الفيتامينات</a> أثر كبير على نمو وصحة الشعر فتناول كميات كافية من الفيتامين "أ" مثلاً ضرورية لنمو جميع خلايا الجسم ولاسيما خلايا جلدة الرأس والشعر حيث إن النقص الحاد للفيتامين "أ" سوف ينتج عنه آثار سلبية قد تشمل تساقطاً للشعر وتكوناً لقشرة الرأس , كما أن النقص الحاد في فيتامينات أخري ك<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/05/blog-post_3.html" target="_blank">الفيتامين "سي"</a> قد ينتج عنه تكسراً وتقصفاً للشعر , فالفيتامين "سي" له دور مهم في تصنيع المواد التي تعطي الخلايا شكلها وتجعلها متماسكة مع بعضها البعض , كما تُعد مجموعة فيتامينات "ب6" و "ب12" و "<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/01/blog-post_27.html" target="_blank">الفوليك أسيد</a>" من الفيتامينات التي لها دور مهم وأساسي في تكوين الخلايا الحمراء أو الهيموغلوبين الذي يعد جزءاً من هذه الخلايا والذي تتمثل وظيفته بنقل الأوكسجين من الرئتين إلى جميع خلايا الجسم ومنها خلايا الشعر , تعتمد قوة وصحة الشعر على التزويد المتواصل لهذه الخلايا بالدم والأوكسجين فأي نقص في هذه الفيتامينات قد ينتج عنه نقص في كمية الدم والأوكسجين التي تصل خلايا الشعر مما يؤدي إلى ضعف وتكسر للشعر , تساقط للشعر وتباطؤ في عملية إستبدال الشعر المتساقط بآخر جديد .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">الماء :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />يُعد الماء من أهم العناصر الغذائية للمحافظة على الحياة بشكل عام , فكل خلايا الجسم تحتاج إلى الماء لتعمل بشكل سليم ولاسيما خلايا الشعر ولذلك يجب تناول كميات كافية من الماء يومياً أي ما يعادل الثمانية أكواب للمحافظة على صحة وسلامة الشعر , فالماء ضروري أيضاً لكونه المادة التي تنقل الفيتامينات , المعادن والمغذيات الأخرى إلى خلايا الجسم كافة .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">الفيتامينات ومصادرها :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: red;"><b><span style="font-size: large;">مصادر الفيتامين "أ" :</span></b></span></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الكبد وزيت السمك , البيض والحليب المدعم , الحمضيات , التوت , البطيخ , الشمام , و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_20.html" target="_blank">البندورة (الطماطم)</a> .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">مصادر الفيتامين "ب" :</span></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الخضار داكنة اللون , عصير البرتقال , السبانخ , الهليون , البروكولي , الحبوب المجففة , وحبوب الفطور المدعمة .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">مصادر الفوليك أسيد :</span></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">اللحوم , اللحوم العضوية , البقوليات , الحبوب , المكسرات , والخضروات .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">مصادر الفيتامين "ب6" :</span></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">اللحوم , البيض , الحليب ومشتقاته .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">مصادر الفيتامين "ب12" :</span></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">المأكولات البحرية , البقوليات , الحليب , ونخالة القمح .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">مصادر الزنك :</span></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">اللحوم العضوية , المأكولات البحرية , الحبوب , والمكسرات .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">مصادر البروتينات :</span></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">اللحوم , البيض , الحليب ومشتقاته , وبعض النباتات مثل الحبوب والمكسرات وبعض الخضروات .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> </div>

سوء التغذية وتساقط الشعر

يعد تساقط الشعر من العملية الفسيولوجية الطبيعية التي يقوم بها جسم الإنسان يومياً , فالإنسان يخسر ما بين 50 إلى 100 شعرة في اليوم و...

مزيد من المعلومات »

مفاهيم غذائية خاطئة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-Sq-gqZUr1wM/XHa8brZIpEI/AAAAAAAADFY/iFGM1JCiuToSr5Sa74TEgl07Vu5XeiQRACLcBGAs/s1600/%25D9%2585%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2587%25D9%258A%25D9%2585%2B%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25AE%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25A6%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-Sq-gqZUr1wM/XHa8brZIpEI/AAAAAAAADFY/iFGM1JCiuToSr5Sa74TEgl07Vu5XeiQRACLcBGAs/s400/%25D9%2585%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2587%25D9%258A%25D9%2585%2B%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25AE%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25A6%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="مفاهيم غذائية خاطئة" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">يتداول الناس بعض الشائعات والروايات والمعتقدات التي تتعلق بأساليب التغذية والصحة , ويعملون بها على أساس أنها أمور وحقائق مؤكدة , لذلك إخترنا لكم بعض هذه المعتقدات لنوضح صوابها من عدمه :</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: red;">التدخين بعد تناول الطعام مباشرة أكثر ضرراً , ويقابل تدخين 10 سجائر :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #38761d;">المعلومة الصحيحة</span> هو أن <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post_14.html" target="_blank">التدخين</a> في أي زمان وأي مكان ضار جداً بالصحة , فالتأثير السلبي للسيجارة هو ذاته قبل تناول الطعام وبعده , والفارق هو أن التدخين يسبب <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_24.html" target="_blank">حرقة المعدة</a> لاسيما بعد تناول وجبة الطعام مباشرة .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: red;"><b><span style="font-size: large;">تناول الفاكهة بعد وجبة الطعام مباشرة يسبب إنتفاخ المعدة وعسر الهضم , وينصح بأكل الفاكهة بعد ساعتين أو قبل ساعة من تناول وجبة الطعام :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"> </span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #38761d;">المعلومة الصحيحة</span> هو أنه من غير المحتمل أن يكون تناول الفاكهة بعد وجبة الطعام سبباً في إنتفاخ المعدة بل على العكس , فبعض الأشخاص يشعرون بأن تناول حبة فاكهة بعد وجبة الغداء مثلاً يساعد في عملية الهضم , بينما فعل ذلك يزعج بعضهم الآخر , فالأمر متوقف على طبيعة كل جسم منا .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: red;"><b><span style="font-size: large;">شرب الشاي بعد تناول الطعام قد يسبب صعوبة في هضم البروتين بسبب وجود نسبة عالية من الأسيد في أوراق الشاي :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #38761d;">المعلومة الصحيحة</span> أن العديد من الدراسات التي أجريت , أثبتت أن لشرب <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post_15.html" target="_blank">الشاي</a> فوائد كثيرة لاسيما <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post_10.html" target="_blank">الشاي الأخضر</a> , وذلك لما فيه من مضادات للأكسدة , والشيء الوحيد الذي علينا معرفته أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين , لذا يفضل تناوله في الفترة الصباحية من اليوم منعاً لحدوث الأرق في الليل , وللإستفادة منه بشكل أفضل ينصح بعدم إضافة السكر إليه أو الإكتفاء بملعقة صغيرة فقط .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: red;"><b><span style="font-size: large;">إذا قمت بإرخاء الحزام الذي ترتديه سوف تمتلئ معدتك وتصيبك آلام في المصران (القولون) :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #38761d;">المعلومة الصحيحة</span> هو أن الحزام المشدود لن يكون مانعاً لملئ المعدة أو الشعور بالألم , بل سيذكر فقط بأنك أكلت كمية كبيرة من الطعام ستسبب لك زيادة في الوزن , وهنا لابد لك من إرخاء الحزام أو إرتداء حزام آخر أكبر , والطريقة الوحيدة للحفاظ على وزنك تكون بإرتداء ملابس ضيقة أو على مقاسك بالضبط , ما سيجعلك تلحظ أي زيادة في وزنك بسرعة .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: red;"><b><span style="font-size: large;">"تعشى وتمشى" مقولة خاطئة لأن الجهاز الهضمي لن يكون بإستطاعته إمتصاص المغذيات من الطعام الذي تناولناه :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #38761d;">المعلومة الصحيحة</span> هو أن المشي أفضل رياضة وأكثرها طلباً , لأنها تعمل على تنشيط الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم , والمشي الخفيف بعد تناول وجبة الطعام سيعطيك شعوراً أفضل , أما إذا أردت أن تبذل جهداً أكبر لحرق بعض السعرات الحرارية , فعليك المشي بعد تناول الوجبة بنحو 45 دقيقة على الأقل .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: red;"><b><span style="font-size: large;">إن النوم مباشرة بعد تناول الطعام سيعرقل عملية الهضم وتنتج عنه إصابة في الأمعاء :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #38761d;">المعلومة الصحيحة</span> هو أن السبب الوحيد الذي يؤدي إلى إصابة الأمعاء , هو الإلتهاب الفيروسي أو الجرثومي , لكن المشكلة تكمن في حال تناول وجبة غنية بالنشويات (كربوهيدرات) كطبق من السباغيتي مثلاً , فهي وجبة تسرع من تدفق الدم وتعطي شعوراً بالنعاس , وهذا أمر غير مستحب خلال اليوم لاسيما بعد الغداء , لذلك يفضل تقليل الكمية إلى النصف , كما أن تناول بعض الفاكهة الغنية ب<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/05/blog-post_3.html" target="_blank">فيتامين "سي"</a> مثل الكيوي , البرتقال , أو الفريز "الفراولة" , يعطي شعوراً بالنشاط يساعد على تجاوز النعاس الذي يصيبنا في فترة ما بعد الظهر .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> </div>

مفاهيم غذائية خاطئة

يتداول الناس بعض الشائعات والروايات والمعتقدات التي تتعلق بأساليب التغذية والصحة , ويعملون بها على أساس أنها أمور وحقائق مؤكدة , لذ...

مزيد من المعلومات »

تقوية الذاكرة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-6YyM1oW-2yI/XHWJUDmDLNI/AAAAAAAADFA/ct_4SSuMqUAgCIHYPw9PrljzPPWcVrelACLcBGAs/s1600/%25D8%25AA%25D9%2582%25D9%2588%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B0%25D8%25A7%25D9%2583%25D8%25B1%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-6YyM1oW-2yI/XHWJUDmDLNI/AAAAAAAADFA/ct_4SSuMqUAgCIHYPw9PrljzPPWcVrelACLcBGAs/s400/%25D8%25AA%25D9%2582%25D9%2588%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B0%25D8%25A7%25D9%2583%25D8%25B1%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="تقوية الذاكرة" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">ما زالت أسرار المخ تخفى على العلماء , إلا أن الثابت والمؤكد هو أن الإجهاد و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post.html" target="_blank">الضغط النفسي</a> و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2017/04/blog-post.html" target="_blank">التوتر</a> تؤثر سلباً في عمل الذاكرة , كما أن هناك تأثير للكربوهيدرات والبروتين على المخ والتفكير , بينما تؤدي التمرينات الذهنية و بعض الأعشاب دور فعال في تقوية الذاكرة .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">التمرينات الذهنية تقوي الذاكرة :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />ليس صحيحاً أن ضعف الذاكرة بتقدم العمر يرجع إلى الفقد المستمر في خلايا المخ , فيمكنك عن طريق التمرين المستمر للمخ أن تحافظ على هذه الإتصالات , فإذا حفظت قصيدة من الشعر أو سورة من القرآن الكريم وداومت على مراجعتها بإستمرار , فإنك بذلك تقوي مسارات الذاكرة الخاصة بها فيكون من الصعب نسيانها , وقد إتضح فيما بعد أن تركيب المخ يتأثر بما يأكله الإنسان .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">زيت السمك مفيد للمخ :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />الأسماك خاصة الزيتية منها مثل السلمون والماكريل والسردين تحتوي على كثير من الأحماض الدهنية الأساسية والأحماض من النوع <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/3.html" target="_blank">أوميغا 3</a> الضرورية لعمل المخ وتحتوي كذلك على الكولين في الليسثين , وهذا يثبت أن نصيحة الأمهات القديمة "كلوا السمك فإنه مغذ للمخ" كان لها أساس علمي .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />والدراسات الخاصة بطب المجتمعات أثبتت أن الإكثار من تناول الدهون يزيد من إحتمالات الإصابة بمرض <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post_19.html" target="_blank">الزهايمر</a> , بينما يؤدي الإكثار من تناول السمك إلى العكس , وفي كتابه "The Omega -3 Connection" يعتقد أندرو ستول "أستاذ الطب النفسي في جامعة هارفرد" أن زيت السمك الغني بالأحماض الدهنية من النوع أوميغا 3 ربما يساعد في علاج عدد كبير من الإضطرابات النفسية , لأن المخ بحاجة إلى مشتقات هذه الأحماض كي يؤدي وظائفه على نحو ملائم .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">عناصر معدنية مهمة للذاكرة :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">الحديد :</span> حينما ينخفض مستوى <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2017/04/blog-post_14.html" target="_blank">الحديد</a> في الدم يتبعه نقص في كميات الأوكسجين التي تصل إلى الأنسجة , الأمر الذي يؤدي إلى التعب وقلة الأداء وفقدان القوى العقلية والإدراك , وهناك الكثير من الأغذية المرتفعة في محتواها من الحديد مثل "اللحم الأحمر , المشمش المجفف , والبقوليات الجافة المطبوخة مثل الفول والفاصوليا , والخضروات ذات الأوراق الغامقة مثل السبانخ" , ومن المهم أيضاً تناول عصير البرتقال الغني ب<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/05/blog-post_3.html" target="_blank">فيتامين "سي"</a> مع الأغذيه الغنية بالحديد , لأن ذلك يساعد على زيادة إمتصاص الحديد .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">المغنيسيوم :</span> الشعور بالعصبية أو الإحباط ممكن أن يحدث بسبب نقص المغنيسيوم , وهذا العنصر متوافر في الخضروات الورقية , المكسرات , والحبوب .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">المنغنيز :</span> هذا العنصر مع <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/02/blog-post_23.html" target="_blank">فيتامين "ب" المركب</a> يضمن وجود جهاز عصبي سليم , وأهم مصادره الأفوكادو , المكسرات , الحبوب الكاملة , صفار البيض , السلطة الخضراء , والأناناس , وكذلك في أقراص <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_30.html" target="_blank">الفيتامينات</a> والعناصر المعدنية المتعددة .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">الفسفور :</span> يقوم بدور حيوي في الجسم عامة وفي المخ بصفة خاصة , حيث يتوافر الفسفور في الأسماك , اللحوم , البيض , المنتجات اللبنية , والحبوب .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">اليود :</span> مهم لنمو وتطور الجهاز العصبي حيث يدخل في تركيب هورمون الغدة الدرقية (الثيروكسين) , وقد وجد أن نقصه لدى الأطفال يسبب التخلف العقلي والبلادة والكسل وتأخر النمو (Cretinism) , أما لدى الكبار فيسبب مرض ال (Myxedema) , وأهم أعراضه الكسل والخمول وحدوث أوديما أو تورم تحت الجلد وزيادة الوزن .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">الزنك :</span> يعمل بالتعاون مع فيتامين "ب" المركب , وأهم مصادره الحبوب الكاملة , المكسرات , صفار البيض الأغذية البحرية , اللحم والدواجن , وإذا شعرت بأنك بحاجة إلى المزيد فتناول أقراصاً تحتوي على 10 إلى 25 مليجرام يومياً .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">السيلينيوم :</span> يوجد بكميات ضئيلة في الجسم , ويعتبر <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/02/blog-post_11.html" target="_blank">السيلينيوم</a> من مضادات الأكسدة التي تعمل بالتعاون مع فيتامين "E" , ويوجد في اللحوم والأسماك ونقصه نادر والإحتياجات اليومية منه تبلغ من 55 إلى 70 مليجرام .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: blue;"><b><span style="font-size: large;">أعشاب تقوي الذاكرة :</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />ثبت أن بعض الأعشاب مثل "الجينكو والجنسنج" و "الجوتوكولا" تساعد على تحسين القدرات الذهنية مثل التركيز وزيادة اليقظة وحسن التصرف وأحياناً يضاف إليها الذكاء , ويظهر هذا التأثير بصورة أوضح عند أولئك الذين يعانون من إنخفاض أو تدهور في أي من هذه القدرات .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"></span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> </div>

تقوية الذاكرة

ما زالت أسرار المخ تخفى على العلماء , إلا أن الثابت والمؤكد هو أن الإجهاد و الضغط النفسي و التوتر تؤثر سلباً في عمل الذاكرة , كما...

مزيد من المعلومات »

الغذاء النباتي يقلل مخاطر السرطان

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-WWuIrlmRxBA/XHQ_etiho1I/AAAAAAAADEk/wsLWnUlFtlcfTKNYIa9zNLqE-yg_Dr6_QCLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2586%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25AA%25D9%258A%2B%25D9%258A%25D9%2582%25D9%2584%25D9%2584%2B%25D9%2585%25D8%25AE%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D8%25B1%25D8%25B7%25D8%25A7%25D9%2586%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-WWuIrlmRxBA/XHQ_etiho1I/AAAAAAAADEk/wsLWnUlFtlcfTKNYIa9zNLqE-yg_Dr6_QCLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2586%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25AA%25D9%258A%2B%25D9%258A%25D9%2582%25D9%2584%25D9%2584%2B%25D9%2585%25D8%25AE%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D8%25B1%25D8%25B7%25D8%25A7%25D9%2586%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="الغذاء النباتي يقلل مخاطر السرطان" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">قدمت دراسة طبية حديثة دليلاً إضافياً على أن الغذاء النباتي يقلل من إحتمال الإصابة بسرطان الرحم , بينما يزيد الغذاء المشتق من الحيوان من احتماله , فقد خلصت نتائج دراسة طبية صينية إلى أن مصدر الدهون أو البروتين وليس المواد المغذية الرئيسية نفسها , هو المرتبط بإحتمال الإصابة بسرطان الرحم .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />حيث أشار الباحثون إلى أن هناك دليلاً قوياً بالفعل على أن تناول الكثير من الفواكه والخضروات يقلص من إحتمالات الإصابة بسرطان الرحم , بينما تزيدها الأغذية حيوانية المصدر , لكن دراسات بشأن الإرتباط بين <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_30.html" target="_blank">الفيتامينات</a> المتنوعة والمعادن والمرض خرجت بنتائج متباينة . ووجد الدكتور وانغ هونغ شو وزملاؤه , من كلية الصحة العامة في جامعة فودان بشنغهاي , أن النساء اللاتي تلقين معظم سعراتهن الحرارية من بروتين حيواني زادت بنسبة المثلين إحتمالات إصابتهن بالمرض , مقارنة مع أولئك اللائي تناولن سعرات حرارية أقل من مصادر حيوانية .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />ورفعت المستويات العالية من السعرات الحرارية حيوانية المصدر بنسبة 50% من إحتمال الإصابة بالمرض , ومع ذلك قلصت النساء اللاتي تناولن معظم سعراتهن الحرارية من مصادر نباتية إحتمال إصابتهن بسرطان الرحم بنسبة 30% , ومن أجل فهم أفضل للعلاقة قارن الباحثون بين 1204 إمرأة , شُخصت حالتهن على أنها إصابة بالمرض في الأونة الأخيرة , و 1212 إمرأة بصحة جيدة كمجموعة مقارنة , وأشار الدكتور شو وزملاؤه إلى أن النساء الصينيات عموماً يأكلن الطعام المعالج والمضاف إليه الفيتامينات بشكل أقل من النساء الغربيات , كما أنهن نادراً ما يتناولن <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/02/blog-post_24.html" target="_blank">مكملات غذائية</a> .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />وحلل الباحثون غذاء المريضات , وحددوا عدد السعرات الحرارية التي إستهلكتها المرأة من مصدر معين بالنسبة لكل 1000 سعرة حرارية تناولتها , ووجد هؤلاء أن النساء اللائي إستهلكن سعرات حرارية أكثر كن الأكثر عرضة للإصابة بسرطان الرحم , وزادت الدهون المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة الإحتمال أيضاً , إلا أنه لم يكن هناك إرتباط بين الدهون المتعددة غير المشبعة وخطر الإصابة بالسرطان , ووجد الباحثون أن <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_7.html" target="_blank">فيتامين "أ"</a>, وفيتامين "بيتا كاروتين", و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/05/blog-post_3.html" target="_blank">فيتامين "سي"</a>,  و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_4.html" target="_blank">فيتامين "د"</a>, و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_5.html" target="_blank">الألياف الغذائية</a> التي يحصل عليها الجسم من الغذاء النباتي , بالإضافة إلى مكملات الفيتامينات لها صلة بتقلص إحتمال الإصابة بالمرض .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"></span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> </div>

الغذاء النباتي يقلل مخاطر السرطان

قدمت دراسة طبية حديثة دليلاً إضافياً على أن الغذاء النباتي يقلل من إحتمال الإصابة بسرطان الرحم , بينما يزيد الغذاء المشتق من الحيوا...

مزيد من المعلومات »

المكملات الغذائية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-8mk3juii054/XHKq0FKaS2I/AAAAAAAADEM/2BET0t2mvXM2uockkVztOdwbVK97suo3wCLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2583%25D9%2585%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-8mk3juii054/XHKq0FKaS2I/AAAAAAAADEM/2BET0t2mvXM2uockkVztOdwbVK97suo3wCLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2583%25D9%2585%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="المكملات الغذائية" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">في كل عام يتم إنفاق بلايين الدولارات على شراء <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_30.html" target="_blank">الفيتامينات</a> والمكملات الغذائية , ويكفي أن نورد أنه في المملكة المتحدة وحدها يقوم البريطانيون بإنفاق مليون دولار يوميا على هذه المنتجات , على إعتقاد منهم بأنها طوق النجاة الذي سيجنبهم الإصابة بأمراض العصر . وقد زادت نسبة الإستهلاك لهذه الصناعات بنسبة 30% خلال السنوات الخمس المنقضية , ولكن مع كثرة المعروض من هذه المنتجات , أصبح هناك لبث ولغط كبير حول ما يجب تناوله , وما يجب الإبتعاد عنه . ولكن الحقيقة المؤكدة هي أن إستهلاك هذه المكملات في تزايد متنام , وبغير وعي من قبل الكثير من الأشخاص .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />وهذا ما جعل منظمات الصحة العالمية تقرع أجراس الخطر للحد من هذه الظاهرة الغير الصحية , والتي تحتاج إلى المزيد من الوعي والتقنين , وقد أوردت هذه التقارير لبعض الأضرار الناجمة عن تناول هذه المكملات بلا وعي , فهناك بعض الأشخاص الذين يسرفون في تناول المكملات التي تحتوي على <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_7.html" target="_blank">فيتامين "A"</a> , أمل الحفاظ على صحة الأسنان والعظام , لكن ما لا يعرفه هؤلاء أن ذلك ربما يؤدي إلى حدوث مشاكل بالكبد , وآلام العظام , وإرهاق عام , إضافة إلى <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2015/12/blog-post_24.html" target="_blank">تشوهات الأجنة</a> للمرأة الحامل , لذلك فالقاعدة العامة والتي يمكن إستخلاصها من هذه التقارير , أنه طالما أن الشخص يتمتع بصحة جيدة وحياة سعيدة , ويتناول غذاءا صحيا , فلا داعي للمكملات الغذائية .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />وهناك إعتقاد خاطئ بإن تناول جرعات عالية من <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/05/blog-post_3.html" target="_blank">فيتامين "C"</a> سوف يمنع الإصابة بنزلات البرد , ولكن ليس هناك أي أدلة على أن زيادة تناول أي نوع من الفيتامينات سوف يؤدي إلى ذلك , فإذا تحدثنا عن فيتامين "C" على سبيل المثال نجد أن الزيادة التي يتناولها الإنسان من هذا الفيتامين يقوم الجسم بالتخلص منها مع البول , أما الزيادة في تناول فيتامين "A , D" فيتم تخزينها في الجسم , ومن الممكن أن تتحول الى سموم , ومن هنا يمكن القول إن أفضل طريقة للتمتع بصحة جيدة , هي الحفاظ على تناول الوجبات الصحية والمتوازنة .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />ومن الخطر أن نلجأ إلى المكملات الغذائية إلا في أضيق الحدود , عندما يكون هناك صعوبة مثلا في إمتصاص الجسم للمغذيات المهمة من الأطعمة الطبيعية التي نتناولها , <span style="color: red;">وربما نتساءل هنا إذا كان الأمر كذلك فمتى يجب علينا أن تناول المكملات الغذائية ؟</span> إن أهم ما يجب تذكره هو أننا لسنا في حاجة إلى هذه المنتجات (المكملات) طالما أن الأمور تسير بصورة طبيعية , وإذا كان لا بد من اللجوء إلى المكملات الغذائية فلا بد من إختيار الضروري منها فقط وبلا إسراف , فمثلا نحتاج معظمنا إلى <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_4.html" target="_blank">فيتامين "D"</a> نظرا لعدم تعرضنا بشكل كافي لأشعة الشمس , وذلك لمساعدة العظام على إمتصاص <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_30.html" target="_blank">الكالسيوم</a> والاستفادة منه .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />فمن المعروف أن الجسم ينتج فيتامين "D" بصورة طبيعية مع تعرضه لضوء <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post.html" target="_blank">الشمس</a> , ويكفي أن يتعرض جسم الإنسان للشمس من 10 الى 15 دقيقة يوميا حتى يحصل على كفايته من هذا الفيتامين , ولكن هناك بعض الفئات التي تتعرض للشمس لأوقات كافية مثل السيدات اللاتي يرتدين الخمار , ففي هذه الحالة يمكن اللجوء الى هذه الفيتامينات كبديل ولكن تحت اشراف الطبيب , ويوصي أيضا بتناول المكملات التي تحتوي على فيتامين "D" لكبار السن لتجنيبهم الوقوع في مرض <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_14.html" target="_blank">هشاشة العظام</a> , وهناك بعض المكملات الغذائية الخاصة بالأطفال والتي توجد عادة إما على شكل دواء سائل أو أقراص ذات أشكال ومذاق محبب للأطفال , حيث يمكن إستخدامها مع الأطفال بين سن الثانية والسادسة ولكن يشترط أيضا إستشارة الطبيب , أما إذا كنت شخصا نباتيا في طعامك فأنت في هذه الحالة مطالب بتناول جرعات من فيتامين "D" ومكملات الكالسيوم .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">حمض الفوليك :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />بالنسبة للسيدات الحوامل ينصح عادةً بتناول 400 ميكروغرام من مكملات <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2019/01/blog-post_27.html" target="_blank">حمض الفوليك</a> وذلك حتى الأسبوع الثاني عشر من فترة الحمل , تفاديا لإصابة الأطفال بأمراض وتشوهات العمود الفقري .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: red;">إذاً متى تكون المكملات الغذائية خطيرة على صحة الأشخاص ؟</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />المكملات الغذائية ليست مفيدة في كل الأحوال فمن الممكن أن تتفاعل داخل الجسم مع بعض الأدوية الأخرى , وكذلك فإن زيادة الجرعات من هذه المنتجات يمكن أن يضر أيضا بالجسم , فمثلاً تناول 500 مليغرام من فيتامين "C" يومياً يزيد من إنتاج الجسم لبعض المواد التي تدمر الحامض النووي للجسم "DNA" , مما يزيد من التعرض للسرطان وأمراض العظام , كما أنه من الممكن أن يتفاعل فيتامين "C" مع بعض الادوية الخاصة بالقلب .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"></span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> </div>

المكملات الغذائية

في كل عام يتم إنفاق بلايين الدولارات على شراء الفيتامينات والمكملات الغذائية , ويكفي أن نورد أنه في المملكة المتحدة وحدها يقوم الب...

مزيد من المعلومات »

فيتامين ب المركب , ما هي أهميته

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-oWs9g4IY-yg/XHGAP6bDfyI/AAAAAAAADDc/BKgoV45ZvDAFVwk0sbLIY8h5wDwh6msQgCLcBGAs/s1600/%25D9%2581%25D9%258A%25D8%25AA%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2586%2B%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B1%25D9%2583%25D8%25A8%2B%252C%2B%25D9%2585%25D8%25A7%2B%25D9%2587%25D9%258A%2B%25D8%25A7%25D9%2587%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25AA%25D9%2587%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-oWs9g4IY-yg/XHGAP6bDfyI/AAAAAAAADDc/BKgoV45ZvDAFVwk0sbLIY8h5wDwh6msQgCLcBGAs/s400/%25D9%2581%25D9%258A%25D8%25AA%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2586%2B%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B1%25D9%2583%25D8%25A8%2B%252C%2B%25D9%2585%25D8%25A7%2B%25D9%2587%25D9%258A%2B%25D8%25A7%25D9%2587%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25AA%25D9%2587%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="فيتامين ب المركب , ما هي أهميته" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_30.html" target="_blank">الفيتامينات</a> هي مركبات كيميائية ضرورية للنمو والصحة , وهي أيضا ضرورية من أجل عمليات الإستقلاب , كما أنها تدخل في تركيب الأنزيمات التي يكون الجسم في حاجة إليها حيث تحفز التفاعلات الكيميائية أو تسهل إتمامها .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />ويحتاج كل جسم إلى الفيتامينات ليؤدي وظائفه المختلفة مع الأخذ في الإعتبار التفاوتات في الحاجة إليها بين شخص وآخر , وذلك تبعا لحالة الجسم الصحية والفيزيولوجية , وللفيتامينات أنواع مختلفة منها ما يذوب في الماء , ومنها ما يحتاج إلى الدهون ليذوب فيها قبل أن يمتصها الجسم , ونظرا لأهمية فيتامين "ب" الذي يشكل الجزء الأكبر من مجموعة الفيتامينات , نلقي فيما يلي الضوء على هذا الفيتامين ومصادره وفوائده .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />فيتامين "ب" المركب ومصادره : يشمل فيتامين "ب" المركب, الفيتامين "ب1", الفيتامين "ب2", الفيتامين "ب6", الفيتامين "ب12", حمض الفوليك "ب9", البيوتين, اليناسين, وحمض البانتوتينيك .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />والمجموعة "ب" من الفيتامينات التي تذوب في الماء , ويمكن الحصول عليها عن طريق الأطعمة المتنوعة , وعندما تتراكم في الجسم فوق الحد الطبيعي فانها تطرح عن طريق البول , هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على هذا الصنف من الفيتامين مثل اللحوم الحمراء والبيضاء , الحبوب الكاملة , البقوليات , الكبدة واللبن ومنتجاته , <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post_28.html" target="_blank">الخضروات الورقية</a> الخضراء , والأسماك والبيض , فالعناصر التي يستمدها الجسم من الأصناف الطعامية المتعددة تزوده بالطاقة اللازمة لأداء وظائفه على أكمل وجه .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />والأنزيمات والخمائر تشارك في إنتاج الطاقة عن طريق عملها في التفاعلات الإستقلابية التي تتم في الجسم , وهذه الأنزيمات موجودة عادة بأشكال غير نشطة , وتحتاج إلى الفيتامينات لترتبط معها وتشكل الأنزيمات النشطة القادرة على تأدية عملها . إذن , الفيتامين هو الذي يحفز الأنزيم على القيام بعمله .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-uW_p_tOmYdU/XHGBVpgIEEI/AAAAAAAADDk/jgtjOyKPO0Q7gd7VkCHfaY7srgadg-xDACLcBGAs/s1600/%25D9%2581%25D9%258A%25D8%25AA%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2586%2B%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B1%25D9%2583%25D8%25A8%2B%252C%2B%25D9%2585%25D8%25A7%2B%25D9%2587%25D9%258A%2B%25D8%25A7%25D9%2587%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25AA%25D9%2587%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-uW_p_tOmYdU/XHGBVpgIEEI/AAAAAAAADDk/jgtjOyKPO0Q7gd7VkCHfaY7srgadg-xDACLcBGAs/s400/%25D9%2581%25D9%258A%25D8%25AA%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2586%2B%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B1%25D9%2583%25D8%25A8%2B%252C%2B%25D9%2585%25D8%25A7%2B%25D9%2587%25D9%258A%2B%25D8%25A7%25D9%2587%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25AA%25D9%2587%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="فيتامين ب المركب , ما هي أهميته" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />وتعد الفيتامينات "ب" من أهم المركبات الغذائية الضرورية لعمل الدماغ والأعصاب والعضلات والجهاز المناعي , كما تساعد على تشكيل كرات الدم الحمراء , إضافة إلى دورها المهم في إستقلاب الدسم والبروتينات والكربوهيدرات التي تحتاج الى فيتامينات "ب" لتشكيل الأنزيمات الفعالة .... والسؤال المهم , ما ينتج عن عوز الجسم لفيتامين "ب" المركب ؟ على الرغم من الأمراض الناتجة عن عوز هذا الفيتامين أصبحت نادرة الآن لتحسن أساليب التغذية وتناول الأطعمة الغنية به , إلا أن أمراضا كثيرة تنتج عن عوزه لا تزال شائعة في بعض الدول النامية , ومن نتائج العوز الإحساس الدائم بالتعب والإرهاق , نقص النمو , الطفح الجلدي , <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post_20.html" target="_blank">الإسهال</a> , والأمراض العصبية متعددة الأشكال , <span style="color: blue;">والتي تستدعي تناول الكميات الكافية من هذا الفيتامين تفاديا لتفاقم تلك الأعراض والأمراض :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">"ب1" :  يسمى الثيامين</span> , وهو الفيتامين الأساسي لوظائف الأنسجة العصبية , وهو يساعد على إنتاج الطاقة , ومصادره الغذائية هي اللحوم الحمراء والبيضاء , الحبوب الكاملة , البقوليات , أما الكمية اللازمة منه فهي 1.1 إلى 1.2 ملغ يوميا للشخص البالغ , ويؤدي عوز (نقص) هذا الفيتامين إلى الوخز في الأعصاب , إضافة إلى الضعف العام والهبوط القلبي الوعائي , كما يؤدي إلى عدم تناسق العضلات .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">"ب2" : يسمى الريبوفلافين</span> , وهو يساعد على إستقلاب بعض الأحماض الأمينية , كما أنه يسهم في إنتاج الطاقة , يوجد في الألبان ومنتجاتها , البيض , واللحوم والخضروات الخضراء , أما الكمية اللازمة منه يوميا فهي 1.1 الى 1.3 ملغ للشخص البالغ , ويؤدي نقصه إلى إضطراب النمو وإلتهاب الفم واللسان .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">"ب3" : يسمى اليناسين</span> , يشارك في إنتاج الطاقة , ويساعد خلايا الجسم على إستخدام السكريات , والأحماض الدهنية , أما أهم مصادره فهي لحوم الدواجن والأسماك والبقوليات , والحاجة اليومية إليه فهي 14 الى 16 ملغ للشخص البالغ , وحين يتجاوز الإستهلاك اليومي 35 ملغ فإن الشخص يصاب بعدم التحمل وأعراض الإنسمام مثل الغثيان والطفح الجلدي ووخز الأطراف , وتوهج لون الجلد . وفي حال حدوث العوز (النقص) يصاب المرء بإلتهابات الجلد والإسهال مع حدوث إرتخاء في الأطراف .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">"ب5" : يسمى حمض البانتوتينيك</span> , حيث يساعد هذا الفيتامين على إنتاج الطاقة من خلايا الجسم , مصادره كل أنواع اللحوم , البيض , الخضروات , اللبن , والبقوليات , أما حاجة الجسم اليومية منه فهي 5 ملغ للشخص البالغ , أما أعراض عوزه (نقصه) فهي الطفح الجلدي , التعب , والإرهاق , إضافة إلى الإضطراب في إستقلاب البروتينات والكربوهيدرات , وأعراض الإنسمام به هي حدوث الإسهال الشديد , والإحتفاظ بالماء .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">"ب6" : يسمى البريدوكسين</span> , يساعد هذا الفيتامين على بناء الخلايا , كما يسهم في إستقلاب بعض الأحماض الأمينية , وله وظيفة مناعية في مقاومة العدوى , يوجد في اللحوم والاسماك , الحبوب الكاملة , والبقوليات , الكمية اللازمة منه يوميا هي 1.3 الى 1.7 ملغ , أعراض عوزه (نقصه) تظهر على شكل آفات جلدية , أنيميا , بطء النمو , الصداع , والأعراض العصبية , كما يؤدي أحيانا إلى <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2015/12/blog-post.html" target="_blank">تصلب الشرايين</a> بسبب تجمع مادة الهوموسيستين .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">"ب7" : يسمى البيوتين</span> , له دور مهم في إنتاج الطاقة من الأطعمة المتناولة , ومصادره الكبد والكلى , صفار البيض , البقوليات , وفول الصويا , الكمية اللازمة منه يوميا هي نحو 30 ميكروغرام للشخص البالغ , والأعراض التي تدل على عوزه (نقصه) هي الإلتهابات الجلدية المتكررة , الطفح الجلدي , الغثيان , الهلوسة , وتأخر النمو أحيانا .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">"ب9" : يسمى حمض الفوليك</span> , له دور مهم في إنتاج الأحماض النووية , وتكوين خلايا جديدة في الجسم , كما يسهم في تكوين خلايا الدم الحمراء , ولتناوله أهمية خاصة للمرأة الحامل لأن عوزه (نقصه) يؤدي الى <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2015/12/blog-post_24.html" target="_blank">تشوهات خلقية</a> عصبية لدى الجنين , أما بالنسبة لمصادره الغذائية فهي الكبد , البقوليات , القمح الكامل , منتجات الالبان , والخضراوات , الحاجة اليومية لهذا الفيتامين هي 400 ميكروغرام , أما أعراض عوزه (نقصه) فهي عدم إكتمال نمو الجنين , وزيادة تراكم الهوموسيستين ما يزيد من مخاطر أمراض القلب والأوعية , وكذلك فقر الدم والإسهال , وفشل النمو وإلتهابات اللسان .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;">"ب12" : يسمى الكوبالامين</span> , يعمل على تشكيل الكريات الحمراء , كما يساعد على إنتاج الطاقة , أما مصادره فهي اللحوم والأسماك , البيض ومنتجات الألبان , والحاجة اليومية هي 2.4 ميكروغرام , والمعرضون لعوزه (نقصه) هم النباتيون والمسنون والمصابون بأمراض في المعدة والأمعاء , أما أعراض عوز هذا الفيتامين تشمل زيادة مخاطر أمراض القلب والأوعيه الدموية , فقر الدم الخبيث , تلف الأعصاب , ونقص في الأجسام المناعية .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> </div>

فيتامين ب المركب , ما هي أهميته

الفيتامينات هي مركبات كيميائية ضرورية للنمو والصحة , وهي أيضا ضرورية من أجل عمليات الإستقلاب , كما أنها تدخل في تركيب الأنزيمات ال...

مزيد من المعلومات »

فوائد الحليب

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-aZ1V-LgLoJg/XHA4PZJQjeI/AAAAAAAADC8/62LPrsHccmkt1h9u8meNeUUs21jESXn1ACLcBGAs/s1600/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A8%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-aZ1V-LgLoJg/XHA4PZJQjeI/AAAAAAAADC8/62LPrsHccmkt1h9u8meNeUUs21jESXn1ACLcBGAs/s400/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A8%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="فوائد الحليب" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">عند التحدث أو الكتابة عن فوائد الحليب عادة ما يتم ذكر محتواه من العناصر الغذائية , وأهمية كل عنصر لصحة الانسان مثل الحديث عن معدن <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_30.html" target="_blank">الكالسيوم</a> , وأهميته بالنسبة للأسنان والعظام .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />لكن هناك أيضا جوانب أخرى في الحليب نادرا ما يتم التطرق لها رغم أهميتها التي لا يمكن إغفالها , منها العلاقة بين تناول الحليب والتطور الذهني والمنطقي عند الأطفال .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />فقد أجريت في هولندا دراسة لمعرفة مدى إسهام الحليب في التطور الذهني لأطفال المدارس , حيث تم تقسيم عدد كبير من أطفال المدارس إلى مجموعتين : المجموعة الأولى تناولت الحليب , بينما المجموعة الثانية تناولت عصائر فواكه مختلفة بدلا من الحليب , وكان ذلك في الفسحة المدرسية خلال الحصص الدراسية .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />وبعد أشهر عدة من تكرار هذا الأمر يوميا , أجريت إختبارات على أفراد المجموعتين لمعرفة مدى تأثير إستهلاك الحليب على الإنجاز الذهني لهم , وخلصت النتيجة إلى أن الأطفال الذين إنتظموا في تناول الحليب حدث تطور في بعض الإنجازات الذهنية لديهم لاسيما في مجالات المنطق والتفكير التجريدي والمرونة العقلية , مقارنة بالذين تناولوا عصائر الفواكه المختلفة .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />وهناك دراسة أخرى أجريت في السويد كذلك على مجموعتين من أطفال المدارس : المجموعة الأولى إحتوى إفطارها على الحليب , بينما تناولت المجموعة الأخرى إفطارا بدون حليب , وبعد فترة من الزمن تم تكليفهم بمهام تتطلب التركيز وأخرى لإختبار الخيال والقدرة على الإبداع ومهام يقتضي لها صبر جسماني , حيث أظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت الحليب بإنتظام , كانوا ذوي خيال أكثر نشاطا وأقل أخطاء في التركيز , كما أنهم يعملون بسرعة أكبر .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />كما أجريت دراسات أخرى مماثلة في أميركا , وبعض الدول الأوروبية على تأثير الحليب على إنجاز الأطفال في المدارس , وأشارت جميع النتائج إلى أن إنتظام الأطفال في شرب الحليب في سن المدرسة كان له تأثير إيجابي واضح في كل من : <span style="color: blue;">التركيز, والمنطق والخيال, والسلوك العام, والتحمل الجسماني وقلة الأخطاء, والنشاط الحركي, والهدوء, والإبداع .</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"></span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-UdYpI_4yj3s/XHA495Z6FhI/AAAAAAAADDE/ca6l4qbB7LsDuDEDQoNWGGETJNeC44hDACLcBGAs/s1600/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A8%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-UdYpI_4yj3s/XHA495Z6FhI/AAAAAAAADDE/ca6l4qbB7LsDuDEDQoNWGGETJNeC44hDACLcBGAs/s400/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A8%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="فوائد الحليب" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /> </span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: blue;">فوائد أخرى :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: blue;"> </span><br /><span style="color: red;">وهناك جوانب أخرى مهمة في الحليب منها :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: red;"> </span> </span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الحليب يحتوي على أنزيمات تساعد في عملية الهضم , كما أنه يخفف حموضة المعدة بخاصة إذا شرب باردا , لذلك فإنه يفيد كثيرا من يعانون من <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_24.html" target="_blank">حموضة المعدة</a> أو <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/04/blog-post_10.html" target="_blank">القرحة المعدية</a> .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الحليب مهدئ للأعصاب لذلك فإن شرب كأس منه قبل النوم يساعد على النوم الهادئ خاصة للأطفال .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">جسم الإنسان يعمل على تخزين معدن الكالسيوم بداخله , و يستمر هذا التخزين حتى سن 35 عاما , وعند الحاجة لأي كمية من الكالسيوم نتيجة عدم توفره بكمية كافية في الغذاء اليومي فإن الجسم يبدأ بإستخدام الكالسيوم من هذا المخزون , ولذلك فإن إنخفاض هذا المخزون يتسبب في مشاكل <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/02/blog-post_14.html" target="_blank">هشاشة العظام</a> , ومشاكل نقص الكالسيوم خاصة عند النساء نظرا للإستهلاك العالي للكالسيوم خلال فترات <a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/01/blog-post.html" target="_blank">الحمل</a> و<a href="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/2016/03/blog-post_4.html" target="_blank">الرضاعة</a> .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إضافة الحليب للشاي يمنع عمل حامض التانيك الذي يؤثر على إمتصاص الحديد في الجسم .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">يقلل حامض الفوسفور الموجود في بعض المشروبات الإستفادة من الحليب حيث أنه يؤثر على إمتصاص الكالسيوم في الجسم . </span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: purple;"><b><span style="font-size: large;">مما سبق ذكره يتضح لنا أن الحليب ليس مجرد غذاء فقط بل هو غذاء مفيد جدا وأكثر .</span></b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: purple;"><b><span style="font-size: large;"> </span></b></span></div> </div>

فوائد الحليب

عند التحدث أو الكتابة عن فوائد الحليب عادة ما يتم ذكر محتواه من العناصر الغذائية , وأهمية كل عنصر لصحة الانسان مثل الحديث عن معدن ...

مزيد من المعلومات »

الغذاء الصحي والكبد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-PnlLH6fwgEA/XG5y7x6sQbI/AAAAAAAADCc/lze2pG4KmWA6SFZmPZrb1XRHFloBCmvVQCLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B5%25D8%25AD%25D9%258A%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25A8%25D8%25AF%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-PnlLH6fwgEA/XG5y7x6sQbI/AAAAAAAADCc/lze2pG4KmWA6SFZmPZrb1XRHFloBCmvVQCLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B5%25D8%25AD%25D9%258A%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25A8%25D8%25AF%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="الغذاء الصحي والكبد" width="400" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;">الكبد هو العضو الثاني الأكثر أهمية في جسم الإنسان إلى درجة يؤكد فيها بعض المتخصصين على أنه أكثر أهمية من القلب! وعلى الرغم من ذلك لا يحصل على الأهمية الكافية منا فننسى في بعض الأحيان الإعتناء به .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />إحدى الوظائف الاساسية للكبد هي التطهير أو تنقية الجسد , فهو يفلتر كل المواد المضرة مثل الأمونيا, الكحول, الأدوية وغيرها من المواد الكيميائية مثل الملوثات والبيستكيدس التي يمكن أن تدخل في الدورة الدموية , ثم يوقف هذه السموم أو يحولها إلى مواد يفرزها الجسم ويتخلص منها .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />كما يضاف إلى الكبد مهام آخرى كإنتاج الصفراء المسؤولة عن عملية مهمة تتجلى في هضم الدهون , وأيضا يعدل نسبة السكر في الدم عبر إفراز الجلوكوز عند الحاجة , وكذلك يخزن فيتامين "B12", "A", "D", "K", وحمض الفوليك,  وأخيرا ينتج الكوليسترول الضروري للجسد .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br />إن الأسباب الأساسية لمرض الكبد هي الإلتهابات وهذا الأمر واضح لدى مدمني الكحول , حيث يتعرض الكبد لضرر كبير , وإتباع حمية مدروسة وصحية تحمي الكبد وتجعله بعيدا عن الضرر قدر الإمكان .</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://3.bp.blogspot.com/--xbp_PJ1BUQ/XG5zzpdP5XI/AAAAAAAADCk/JqtKMrM8WK8ELfwG01_XVYgmwVgEd-xLgCLcBGAs/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B5%25D8%25AD%25D9%258A%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25A8%25D8%25AF%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="422" data-original-width="750" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/--xbp_PJ1BUQ/XG5zzpdP5XI/AAAAAAAADCk/JqtKMrM8WK8ELfwG01_XVYgmwVgEd-xLgCLcBGAs/s400/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B0%25D8%25A7%25D8%25A1%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B5%25D8%25AD%25D9%258A%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25A8%25D8%25AF%2B1%2B%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.jpg" title="الغذاء الصحي والكبد" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: blue;">بعض التعليمات التي تساعدك على حماية كبدك :</span></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="color: blue;"> </span></span></b></div> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الإبتعاد عن كل أنواع المنبهات مثل الكافيين الموجود في القهوة , الشاي الأسود والسودا , كوب أو كوبان يوميا مسموح بهما لكن يجب تجنب الإفراط بتناولها خلال نهارك , وبدلا من ذلك يمكن تناول الشاي الأخضر الذي يحتوي أيضا على الكافيين إلا من حسناته تدعيم وتحصين وإنعاش عمل الكبد .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">الإبتعاد عن كل المأكولات والمشروبات المصنعة أو المدمجة , مثل الشيبس, الحلويات, الكولا وغير ذلك من المأكولات المعلبة حيث تحتوي هذه المأكولات غالبا على إضافات تزيد العبء على كبدك .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">تناول الفواكه والخضروات الطازجة في كل فرصة متاحة , وتأكد أنها مغسولة جيدا بالماء والصابون , فذلك مهم جدا لتنظيفها من بقايا المبيد الحشري أو أية كائنات حية مجهرية على سطحها , وعليك إستعمال أي من المنظفات العديدة المتوافرة في المحال والخاصة بغسيل الفواكه والخضروات .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إذا كنت تعاني الترغلسيريد الذي ينتج بسبب عدم عمل الكبد بصورة جيدة , يجب تقليل كمية السكر التي تتناولها , فالسكر الزائد يجعل عمل الكبد أكثر صعوبة وما يبرر بالتالي تعبك أو إرهاقك .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">تناول عشاء خفيفا قبل النوم فقط .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">تجنب المأكولات المقلية أو تلك التي تطبخ بالزيت , فالكثير من الدهون تضر الكبد خاصة تلك المشبعة بالدهون .</span></b></li> </ul> <ul style="text-align: justify;"> <li><b><span style="font-size: large;">إستشر طبيبك قبل تناول أية أدوية أو حتى تلك التي يقال إن مصدرها الأعشاب فقط فبعضها ذات آثار جانبية تضر بالكبد .</span></b></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s1600/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="https://www.almwso3a-altebia.co.uk/" border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jq5zDpG3sWs/Vu05kNkap3I/AAAAAAAABYo/wwsq5VdHk3YmDmqx3XmDQ5cKgTIK0gcqQCPcBGAYYCw/s400/600%2B%2Bx%2B425-%25D9%2585%25D8%25B6%25D8%25BA%25D9%2588%25D8%25B7.png" title="الموسوعة الطبية" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> </div>

الغذاء الصحي والكبد

الكبد هو العضو الثاني الأكثر أهمية في جسم الإنسان إلى درجة يؤكد فيها بعض المتخصصين على أنه أكثر أهمية من القلب! وعلى الرغم من ذلك ل...

مزيد من المعلومات »